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秋季进补选鹿茸 秋季必备养生食谱

秋季的天气越来越干燥,而且寒气重,这时候就特别需要给身体补给。鹿茸就是最好的选择,鹿茸一直都很受人欢迎,而且滋补的功效特别好,那么秋季有哪些可以滋补的食谱呢?...

秋季的天气越来越干燥,而且寒气重,这时候就特别需要给身体补给。鹿茸就是最好的选择,鹿茸一直都很受人欢迎,而且滋补的功效特别好,那么秋季有哪些可以滋补的食谱呢?4LN养生网 - 康热

参茸鸡肉汤4LN养生网 - 康热

原料:4LN养生网 - 康热

高丽参5克,鹿茸片3克,鸡肉100克。4LN养生网 - 康热

制法:4LN养生网 - 康热

高丽参切薄片。鸡肉洗净,去皮,切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。4LN养生网 - 康热

功效:4LN养生网 - 康热

大补元气、温肾壮阳。用于元气虚极,肾阳虚衰,症见畏寒肢冷、阳萎早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛。4LN养生网 - 康热

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鹿茸烧双花4LN养生网 - 康热

原料:4LN养生网 - 康热

鹿茸片10克,猪腰子275克,西兰花150克,料酒、葱姜汁各15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,湿淀粉10克,清汤400克,油800克,芝麻油10克。4LN养生网 - 康热

制法:4LN养生网 - 康热

1、西兰花掰成小块。猪腰子撕去筋膜,从中间片开,去除腰臊,剞上斜十字花刀,再切成三角形的块,用料酒、葱姜汁各5克和精盐1克拌匀腌渍入味。4LN养生网 - 康热

2、锅内放植物油烧至八成热,下入猪腰块;中炸至熟,倒入漏勺。锅内放入清汤,下入鹿茸烧开。煎煮至汤汁余下50克,舀出20克放入容器内,加入余下的所有调料(不含植物油)对成芡汁。4LN养生网 - 康热

3、西兰花下入锅内用大火炒熟,下入腰花,烹入芡汁翻匀,出锅装盘即成。4LN养生网 - 康热

功效:4LN养生网 - 康热

鹿茸味甘、咸,性温,入肝、肾经,有补肾阳、强筋骨、益精血的功能。猪腰子味咸,性平,入肾经,有补肾气、强腰膝的功能。西兰花营养丰富,富含维生素(C、A)、钙、磷、铁等,食后容易消化吸收,具有补脑髓、利脏腑、益心力、壮筋骨的功能。三者在此组合同烹成菜,可补肾壮阳,强健筋骨,适宜于阳萎早泄、筋骨萎软、遗精盗汗、肾虚腰痛患者食用。4LN养生网 - 康热

鹿茸烧甲鱼4LN养生网 - 康热

原料:4LN养生网 - 康热

甲鱼750克,鹿茸片2克,香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。4LN养生网 - 康热

制法:4LN养生网 - 康热

1、宰杀甲鱼,洗净,用酱油浸泡入味。4LN养生网 - 康热

2、油锅烧热,将甲鱼炸成金黄色。锅内留油,将葱、姜、花椒制成调味油。4LN养生网 - 康热

3、把甲鱼置碗内,加调味油、料酒、酱油、味精、鸡汤、白糖、鹿茸片,上笼蒸熟,将原汤沥出,再用少许原汤烧开,用湿淀粉勾芡,撒上香菜末,装盘。4LN养生网 - 康热

功效:4LN养生网 - 康热

养血补血,温补肾阳,滋阴益气。适用于阳痿、滑精、腰痛肢软、身体虚弱等。4LN养生网 - 康热

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鹿茸淮山竹丝鸡汤4LN养生网 - 康热

材料:鹿茸4g,淮山药40g,竹丝鸡120g。4LN养生网 - 康热

烹饪方法:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2-3小时,汤成趁热服。4LN养生网 - 康热

食用功效:温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。4LN养生网 - 康热

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